杉林溪_穿林棧道 牡丹園 葯花園

出遊日期:2013 4 16 

去年寒假  曾從溪頭到杉林溪一日遊 那時櫻花正盛 鬱金香展也令我們驚 艷 今年衝著牡丹花開 我們舊地重遊

三天兩夜 惝徉其中 慢慢品味

第一站先去欣賞牡丹花(從穿林棧道  夾道都是柳杉 舒適好走)  國色天香 富貴花開  是書中對她的美譽 唐朝人對她的瘋迷 她的嬌貴 在白居易的買花一詩 敘述很詳盡 這些都增添她的神秘色彩  令人想親眼目睹 第一眼見到 雖已有心理準備 仍訝異於她的花型之大 花色之多 一朵盛開的牡丹 就能令人駐足欣賞良久 更是許多攝影者捕捉的對象 魅力果真無法擋

和牡丹園相接的葯花園 意外見到多株楓紅 深深淺淺的紅 夢幻且迷離 在一片綠色中 更突顯其特別 流連其中 不知不覺按下了快門 

手作南瓜堅果麵包

製作日期：2013、4、24
在市場買了三顆50元的南瓜，打成濃湯很好喝，揉入麵包，不須加水，麵團柔軟有彈性，鮮艷的黃色，眼睛為之一亮，烘烤時，一股純樸的香味撲鼻而來，加了堅果，蔓越梅，營養更加分，手作的感動，愈來愈能體會。小口細細的咀嚼，天然麥香的甜味縈繞口中，好幸福！

東勢林場_桐花與螢火蟲的美麗邂逅

出遊日期:2013.4. 15. 16

四月是個適合出遊的季節 但台北卻連日陰雨 看到東勢林場簡介_日賞桐 夜賞螢 .很吸引人 定好小木屋 說走就走 是種幸福

油桐有個美麗的稱呼_四月雪  當微風吹來 花朵如雪片般吹落 如此輕盈無聲   新鮮小巧的白花 將大地織成美麗的花毯 大自然的傑作 令人不忍踐踏 多次蹲在地上 撿拾新鮮小花 排成美麗圖案

細看油桐樹  非常高大 必須仰視 才能隱約見到桐花 所以從高遠處俯視 更見其風姿 如有藍天來作伴 更襯出脫俗之美

夜晚有螢火蟲的解說 看到眾多人在等候  不禁懷疑_螢火重不會被嚇跑嗎 但在往山谷途中 已隱約見到一兩點螢火  很興奮的 但愈往裡走 眼前景象 令人驚訝得說不出話來 只見整個山谷螢光閃爍 將漆黑的夜晚 妝點的猶如聖誕晚會 熱鬧異常 有著螢光來照路 黑夜不再恐怖 這幅美麗景象 會深植心中很久很久

梅子製作

這陣子在市場看到一袋袋的青梅，興起自製梅子的念頭，凡事起頭難，要去哪買大玻璃缸？今天在五金行問到有，又在市場看到大顆青梅，買了十斤，終於開啟梅子製作的初體驗。心情興奮又緊張，看了carol的網站，我決定作梅子醋及，較簡單的糖漬梅。梅子清洗浸泡，敲裂，和糖混合，玻璃瓶洗乾淨用吹風機吹，再放入糖及醋。忙的不亦樂乎，但還得經過四五個月，才知成果如何。希望經过漫長等待，時間的醞釀，讓梅子變得脆甜可口。

墾丁五日遊一龍坑生態保護區

出遊日期：2013•3•20 這次去墾丁，想找不同景點，上網看到龍坑，是個保護區，每日限制兩百人，須先上網登記。想一探究竟，保護區呈現的是最原始風貌，這點很吸引我們。早上須先到遊客中心看影片才能進入，由徐仁修老師介紹當地的動植物，特有地質景觀，這對我們幫助很大！這趟旅程，多了知性探索，不是只走馬看花。龍坑一進入是ㄧ碎石步道，兩旁茂密的防風林，最常看到林投，欖仁等，慢慢的天光漸亮，進入海岸區，植物因強風而低矮，有白水牧，草海桐，水芫花。珊瑚礁地質，因強風大浪侵蝕，而形成崩崖，峽谷等獨特景觀。礁石嶙栒，走在木棧步道上，視野無限遼闊，身心靈得到解放，真是ㄧ場美好的饗宴。收穫豐富！ 美中不足的，在來回途中，都見當地人騎摩托車，呼嘯而过，留下灰塵滿天，目瞪口呆的我們。不是保護區嗎？我們必須層層關卡才得進入，他們怎麼可以••••？帶著一肚子疑惑，遇見解說人員，她說當地民風剽悍，覺得這是他們的土地，也只能視而不見。問題似乎變得複雜，猶如早期漢人原住民間的爭執，大家站在自己力場，各執一詞，形成無解。外地人久久來一次，似乎不容置喙，但多希望大家互相尊重，可以走路進來，釣魚撿海菜，維持生計，不破壞景觀，也在彼此留下美好印象，不是更好？

試作乳酪玉米麵包

自從有了天然酵母，每隔兩三天就會作麵包，一開使酵母較稀，活力不夠，揉麵有時水加太多，黏手難操作。我都當作功課，從失敗中汲取經驗。這中間作了紫藷葡萄乾麵包，南瓜蔓越莓麵包，加了根莖澱粉，變得柔軟好吃。今天想作鹹的，酵母也愈養愈好，採低溫發酵法，作了乳酪麵包，烤完迫不及待試吃，哇！好吃！愈來愈有信心了！ 作法：carol原味麵包一書

墾丁五日遊一住宿篇

在網路上看到凱薩撒飯店特惠價，一口氣訂了三天。旅館人員還幫我們升等成池畔花園villa，這五天（意猶未盡又多住一天）我們就住在一樓，房間外有小花園及泡湯池，推門出去，順著花園小徑，就到游泳池。好幾天的早晨，我們坐在小花園，吃著早餐，看著報紙，享受南台灣暖暖陽光，雖然出門已十點了，但這畫面至今回憶仍然鮮活。生命本就該浪費在美好的時光！